注册

主页 > 户外 > 旅游 > 出境游 > 一份最全的丹麦灭蚝指南 小长假最好的礼物

一份最全的丹麦灭蚝指南 小长假最好的礼物

2017-04-28 11:55    分享者: 小范 [经验巴士]:www.jingyanbus.com

   近期丹麦驻华大使馆官方微博发布了《生蚝长满海岸,丹麦人却一点也高兴不起来》引起了万千吃货的注意,于是中国的小伙伴们坐不住了,纷纷要求开通“丹麦生蚝旅游签”帮助丹麦人民消灭生蚝。Sofar旅行的同学们为了体恤大家灭蚝心切,提前为大家准备了好了一份最全的灭蚝指南,祝大家小长假吃蚝快乐!

 

  

 

  图片来源:网络

  ❤灭蚝路线图丨丹麦这里的生蚝泛滥

  丹麦北部的利姆水道(limfjord)

  

 

  图片来源:哥本哈根旅游局

  

 

  

 

  图片来源:网络

  利姆水道横贯丹麦日德兰半岛北部的海峡。长180公里(110哩),连接北海和卡特加特海峡(Kattegat)。海峡水浅部分曾被加深以利於航行。中世纪时西部出口淤塞,水从东端流注卡特加特海峡。1875年开凿曲博伦(Thyboron)运河,使西部出口保持畅通。该海峡不但有航运之利,也以出产牡蛎和贻贝闻名,而周围地区的灰末和黏土可制造很轻的建筑用砖。最大的岛屿是莫斯(Mors)岛,主要港口是奥尔堡(Alborg)、勒格斯特(Logstor)、齐斯泰兹(Thisted)等。

  当地旅游项目预订:http://jyllandsakvariet.dk/trips/oyster-safari/?lang=en

  周边游玩:奥尔堡

  

 

  图片来源:丹麦旅游局

  奥尔堡(Aalborg)是一座历史古城。丹麦日德兰半岛北部的港口城市,是北日德兰州(Nordjylland)的首府,它位于北日德兰的中心地,利姆峡湾的南岸。这座城市最早是由海盗发现和创建的,是丹麦第四大城市。早在11世纪它就已是一个相当兴盛的商业中心,16世纪后半期到17世纪初期十分繁荣,直至今日,奥尔堡毫无疑问还是丹麦最繁华的商业城市之一。奥尔堡地处西欧与斯堪的纳维亚地区的交通要道,是重要的交通枢纽地区,海陆空交通都比较发达。奥尔堡风景秀丽,拥有不少文化古迹,人称“北方小巴黎”,旅游业也非常发达。

  交通的便利有力地促进了奥尔堡的工业发展,这里有跨越利姆峡湾的公路和铁路桥梁,也有飞机场,可直飞哥本哈根和奥斯陆。利姆海峡的航道很深,船只可以直接入港。有克里斯蒂安九世浮桥(长580米)跨狭窄水道同诺勒松比市相连。奥尔堡目前拥有斯堪的纳维亚最大的烟草厂,早在1883年就兴办了第一家人造奶油厂,此外还有铁路机械、化学、造船、酿造等企业。杜松子酒的生产更使奥尔堡声名远扬。

  丹麦西部的瓦登海(Vadehavet)

  

 

  图片来源:网络

  

 

  图片来源:丹麦旅游局

  瓦登海域是丹麦、荷兰与德国三国共同管理的大西洋世界自然遗产保护区。瓦尔登海,位于丹麦里伯附近,是丹麦最大的国家公园。这里有大片浅海滩涂,是鸟类聚集栖息地。瓦登海在2014年被正式列入联合国世界遗产名录。

  这里的水域遍布浅滩,也因此成为世界著名的海床漫步区,每年6月到9月初的周末,这片海域上随处可见背着行囊、在泥泞中小心跋涉的人们在海床漫步捉蟹拾贝。所列遗址占整个瓦登海的66%,这里有着无数的动植物种群,包括港湾海豹、灰海豹、和港湾河豚在内的海洋哺乳动物。每年多达1200多万只鸟在这里繁殖和越冬,在29个物种中,10%以上都能在这里生活。

  当地旅游项目预订:https://vadehavscentret.safeticket.dk/events/30152-Oyster_Safari_-_Austern_Safari/

  周边游玩:里伯

  图片来源:网络

  里伯是丹麦最古老的城镇,建于公元700年。里伯市中心至今完整保存中世纪时期样貌,街道两旁座落木质和石头搭建的房屋,许多房屋的建造历史可以追溯到1500年至1600年间。镇中有纪录当年海盗传奇的维京博物馆以及一座保存完好的中世纪古建筑。漫步在城中,似乎连路灯都透露着一种古老的气息。

  里伯及其周边还为游客提供更加精彩的旅游活动,如在教堂顶端俯瞰城市全貌、游览古镇市政厅和城市博物馆,或者前往世界遗产景点瓦尔登海。

  交通:

  里伯距离奥胡斯仅2小时车程,或搭乘火车经2小时30分在Bramming换乘一次抵达。

  ❤抓、吃蚝的基本装备和方法

  以下是哥本哈根旅游局为大家提供的抓生蚝需要的基本装备,一些抓、吃生蚝的注意事项。

  

 

  抓生蚝的基本装备

  

 

  

 

  

 

  生蚝的最佳伴侣:柠檬和红酒醋

  注意事项:

  最好找导游带着抓,绝对不要单独去抓

  生蚝礁距离海岸至少1.5公里,要穿合适的衣服,带好装备和食物

  处于安全起见,记得涨潮和涨潮时间,带上专业的GPS(万一起雾)

  生蚝壳非常锋利,开启时注意安全

  生蚝新鲜的标准:

  1、开启时有阻力

  2、乳白的肉盖满整个壳

  3、闻起来只有“海香”





    热门关注

    • 数码
    • 健康
    • 娱乐
    • 教育
    • 母婴

    关注巴士微信号,随时了解最新生活经验

    手工巴士

    分享各种手工制品的制作经验,包括烘焙,园艺 ,折纸,手工编织,布艺,玩具,改造,串珠,绣品等内容。
    

    Copyright @ 2014 jingyanbus.com, All Rights Reserved 粤ICP备09116181号-4