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四川都江堰经典的牛排双臊红油米线 佐料还有豇

2017-08-10 10:33    分享者: 小范 [经验巴士]:www.jingyanbus.com

   四川人爱吃的红油,绝对是用心和精致的。好的四川红油区别就在于,不仅保留了辣椒的较温和的辣,而非追求刺激的辣,还发现和重点打磨了辣椒原本的香。

  四川都江堰经典的牛排双臊红油米线

  

 

  用红油烹调出来的美味,米线是最好吃的之一,加上其他臊子,更是绝配。

  据“青城山都江堰景区官方微博”北街米线从上个世纪九十年代到现在,十几年过去了,门面几经翻新,味道却依然怀旧。

  老板在门口炒臊子,有多少人是闻香而来。最为经典的吃法是牛排双臊(牛肉加排骨臊子)红油米线。

  佐料很足,除了臊子,还有豇豆和笋子。一碗米线,成为了几代人的记忆。

  

 

  对此,吃货网友们是这么认为的:

  吴大大大尉:我觉得老资格还是老五米线

  -簪樱-:对,要地址

  setsunayg:看着流口水,不过博主太不地道了,好歹给个地址吧!

  我只是个湖怪:想吃

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